温江这家路边的苍蝇馆子,人均20吃到撑,外地人开车过来也要吃

发布时间:2020-09-11 发表于话题:成都温江私人借钱 点击:13 当前位置:龙发金融 > 美食 > 小吃 > 温江这家路边的苍蝇馆子,人均20吃到撑,外地人开车过来也要吃 手机阅读

每到周末或者是休息空闲的时候,就很想要去成都附近周边走一走,吃一吃,而去多了繁华的春熙路,偶尔去一去成都的温江,古代的“柳城”,风景也是极佳的。

还有很多是家人带着小孩子来到温江著名的游乐园玩耍,而玩归玩,吃还是不能够马虎的。而在温江有那么一家苍蝇馆子,不单单是温江人从小吃到大,耳熟能详,就连远方来到的外地游客也专门驱车赶过来,只为品尝这有美味。

作为一家典型的苍蝇馆子,没得啥子装修,他们家主要就是地道的川菜和简餐,之前好像是中午晚上都可以吃,现在随着人越来越多,生意越来越热闹,好像只有中午才营业了。每次到了店门口,都可以看到起人满为患,大家都很是热闹,基本上都是摆的桌椅板凳在店子外面,很有一点大坝子头大家一起吃饭的感觉,很是接地气。

特色菜品

凉拌猪耳朵

作为他们家的特色菜,也是好多人远道而来的原因,那就一定要点上他们家的凉拌猪耳朵了。喜欢核桃肉(瘦肉)的朋友,也可以选择瘦肉拌在里面,厨房是开放式的,可以看到起老板嬢在里面手脚都没有停过,认认真真的拌着猪耳朵。

要说到他们家猪耳朵味道的特别之处,那就不得不得提到每天熬制好的红油辣子,猪耳朵放在盆子里,放好了其他调料之后,最后再淋上他们家秘制的红油辣子,看到起都让人垂涎欲滴。

自己选择大份还是小份,闻起来超级鲜香,不得不感叹老板娘的刀功是真的好,每一片猪耳朵都切的相当匀称,薄薄的一片片,夹上一筷子吃在嘴里超级清脆,还能听见咔嚓的声响,喷香的味道充斥着整个口腔。

豆豆汤

除了凉拌的猪耳朵以外,基本上每个桌上还会放着一大碗豆豆汤。被熬的超级软糯的扁红豆,基本上占满了整个碗,一点都不吝啬,红豆汤喝起来很是鲜香,带着豆子的清香,在嘴里却有着回甜,豆子一抿就化了,很是舒爽。

卤肥肠

他们家的卤肥肠也是洗的干干净净的,肥肠基本上都是用的肠头,拌好了之后吃起来非常有嚼劲,而且也不会觉得有肥腻的感觉,耙耙糯糯的老人家和孩子也可以吃,卤汁也是他们自己家特制的,很香,不管是单独吃还是和着饭一起吃都很入味。

提醒各位好吃嘴儿们

周末或者是在节假日的时候,12点过后基本上猪耳朵已经卖来没得了,所以如果是想品尝他们家凉拌猪耳朵的小伙伴最好早点去,不然就吃不到了,他家热闹的时候基本上都是自己找位置然后选择自己喜欢的菜品来吃,半自助化的服务,吃起来却还是很香,毕竟苍蝇馆子嘛,吃的就是一个热闹和味道,人均只要20元就吃的撑撑的。喜欢的小伙伴赶快点点关注,和小编一起寻觅更多地道的苍蝇馆子吧~

本文来源:https://www.longfajr.com/info/109370.html

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